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姜枣茶适合什么人喝

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发表于 2025-5-5 06:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
姜枣茶适合以下人群饮用:
体质偏寒者:姜枣茶有暖身作用,适合手脚冰凉、怕冷的人。
脾胃虚寒者:姜能温中散寒,枣能补脾益气,适合消化不良、食欲不振者。
经期不适的女性:姜枣茶能缓解痛经和经期不适。
免疫力较低者:姜枣茶有助于增强免疫力,适合易感冒或体弱者。

适合季节
夏季从立夏到三伏:夏季炎热,人体体表热但内里容易积寒,姜枣茶能温中散寒,但不宜过量。

注意事项
体质偏热者:如常有口干舌燥、便秘等症状,不宜多饮。
孕妇:饮用前应咨询医生。
糖尿病患者:红枣含糖量高,需适量。
总之,姜枣茶适合体质偏寒、脾胃虚寒者,夏季从立夏到三伏时饮用效果最佳。

饮食养生作家陈允斌老师推荐的今年的【顺时姜枣茶】配方
基础配方:带皮小黄姜6片,红枣6个
加味:玫瑰花12朵,川陈皮1个
注:新会陈皮和川陈皮在功效和作用上相差不多,都具有燥湿化痰、理气健脾功效和作用,不过因为制作原料不同、制作工艺不同的原因,所以新会陈皮和川陈皮还是有一些区别的。 川陈皮用橘子皮制作而成,属于大红袍,颜色更红一些,而且香味也更清新,理气解郁的效果好。 新会陈皮特指新会茶枝柑制作而成的陈皮,外表看起来偏黑一些,气味也会更重一些,化痰的效果更好,更适合痰湿重的朋友来享用。

做法:
全部原料一起加水煮40分钟以上,可以煮3次,也可提前煮好放冰箱,需要时取出温热后饮用。也可以直接喝姜枣四物饮、姜枣四物膏。

注意:
1.女性经期不要用加味,只用姜枣茶加红糖。
2.儿童也可以吃姜枣茶糖。
3.今年风热重,早上喝了顺时姜枣茶,白天可以再喝些白茶。

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 楼主| 发表于 2025-5-5 07:41:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 NATURAL 于 2025-5-5 07:50 编辑

姜枣茶的六个用法,喝对了比药还灵
陈允斌
每年的立夏到三伏,要喝姜枣茶。
——这个养生法,2008年我写出来以后,许许多多的人从一开始的惊奇,到体会功效之后的惊喜,再到每年的惦记、离不开,并带动身边的人一起来喝,很快就普及开来。

如今,夏季喝姜枣茶已成为一种普遍的养生习惯。大量的网络养生文章在互相传抄“姜枣茶养生”,把它说得很神奇。
但抄作业要注意:喝姜枣茶的正确做法。
喝对了时间、喝对了方法,才有非凡的功效,比药还好。

为什么夏季要喝姜枣茶?
记得当年刚写出这个养生法时,很多人不理解,问我,为什么夏天要喝这个?
这是因为夏季热,人体气血浮于体表,内里却空虚。喝姜枣茶可以调气血。还可以防治夏季的时令病,同时有助身体祛湿排毒。

神仙姜枣茶的功效:
帮助身体排毒
促进水分代谢
有些朋友常哀叹自己“喝水都胖”。其实这不是胖而是水潴留。只要喝上一周姜枣茶,多余的水分排出来,人就会眼看着变苗条了。
调和消化系统功能
对成人和儿童脾胃保健都很好。特别是得流感等呼吸道传染病之后,会有几天感觉恶心、想呕吐、没胃口,喝姜枣茶可以消除这些不适。
提高免疫力
姜枣茶有助于增强对病毒的抵抗力。
预防下巴长痘
排寒湿
姜枣茶特别适合常年在空调环境工作的人。空调风将寒湿带入人体内,引发颈椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖。喝些姜枣茶,可以帮助把寒湿排出体外,许多小毛小病也随之而解了。

神仙姜枣茶的正确做法
原料:
大枣6个
小黄姜(带皮)3片
做法:煮水40分钟以上

喝姜枣茶的时间:
黄金时间:立夏到三伏的前一天,每天在中午之前喝完
血寒、湿气重的人,无论年份,都可以四季喝
内热重、湿疹、孕晚期、生理期经量超多以及伤口未愈合时暂时不喝;其他基础类病症,如高血压、糖尿病等,可以正常喝;如果同时服用中药,则需咨询开药的医生

允斌叮嘱:
这个方子跟普通姜茶不同之处,在于煮法——久泡久煮,而且姜要带皮,才能达到最佳功效。
如果当天来不及煮,可以提前一天煮好,放在冰箱冷藏,第二天加热来喝。
血虚的人,可加红糖,暖血补血,有助于调理手脚冰凉、月经推迟、痛经等。
以上是基础方。在特殊年份,我会给大家提醒它的搭配变化。

今年喝姜枣茶的加强配方
今年的顺时姜枣茶,就是我们平时四季喝的姜枣四物饮配方,所以胃寒、或湿气重的人想全年喝也是可以的。
家里其他的人,就在今年的5月5日到7月19日来喝。
如果经常吹空调,就要在9月空调关闭后,再喝一段时间,直到空调带给人体的阴寒彻底散净为止。
注意:今年风热重,早上喝了顺时姜枣茶,白天再配合喝些白茶会更好。
为什么不一起煮,而是分开泡饮呢?
因为好的白茶,有非常清雅的花香——和姜枣一起煮,就被姜枣味盖掉了,有点可惜。


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 楼主| 发表于 2025-5-5 07:47:32 | 显示全部楼层
以下内容选自随食养
先看下自己的体质适不适合为了让大家方便对照,我总结成这几句话:
1)14岁以下的孩子不要经常喝,但吃了大量冷饮后可以喝一次
2)典型阴虚,舌苔裂痕、动不动口腔溃疡的不要经常喝,但吃完冰腹泻的时候可以喝一次
3)孕妇不建议喝,孕妇火力都比较旺
4)实热体质不建议喝,现代人太少实热,除非是大夏天还要经常户外劳作的除此,其他体质在当下最适合的这个时间段都可以喝
但有一点不得不说:现代人很少纯阳虚阴虚,大都是阴阳错杂,而且还有各种堵堵的重的喝姜枣茶还是容易上火,但不用怕,后文我会分享不上火的做法
属于上面4点里的不适合的朋友接下来的内容就不用看了适合的朋友,继续。
先说时间:一定要把握住最适合喝姜枣茶的时间,千万不要错过:从立夏开始一直到入伏的头一天这个阶段是最适合的,养阳排浊。
入伏后就不建议再这样喝了那时太热,出汗多,喝完姜汗更多,气随津泄,反而不利于养生
一天之中早上喝最好,助升阳气但晚上就不要喝了,晚上阳气入阴才能睡好喝姜容易造成里阳过盛,阳不入阴影响睡眠
再说做法最普通的只有姜+枣的做法,有点儿单薄,根据咱们现代的生活方式,体质共性这几年下来,做过那么多后,分享2个我觉得很好用的配方

湿气重:陈皮姜枣茶
食材:生姜15g,大枣10个,新会陈皮一瓣(约2g)做法:生姜不去皮切片,大枣对半切开或掰开然后所有原料一起加水1L,水开煮40分钟
带姜皮,姜皮性凉,可制约姜的热性煮完的大枣,脾胃好可以吃,脾胃虚不建议吃另外姜枣量可以调整:寒重多放姜,血虚多放枣今年甲辰龙年,是一个“湿土之年”再加上现代人的生活习惯,湿气本来就比较重加上新会陈皮可以行气健脾祛湿这个方法,尤其适合舌苔腻、嗓子粘还不敢吃凉的朋友

怕上火:红糖菊花姜枣膏食材生姜:100g、红枣:80g、枸杞:50g、菊花:10g、原汁红糖:适量
做法:
1、生姜切碎,红枣对半切开,取一半生姜碎跟除菊花外的所有原料一起加水浸泡2小时
2、浸泡好的食材大火煮开转文火煮1小时后滤出汁液
3、如此再煎1遍,以使效力完全析出,过滤汁液
4、加水,水开煮30分钟后加入菊花再煮5分钟即可,过滤汁液
5、所有汁液混合一起熬制,熬到很粘稠的状态时加入适量红糖收膏
6、待红糖完全融化,熬到快拉丝状态,放入预留的那一半生姜碎,再次煮开即可装罐
这是我根据自己有点儿阴虚的体质,搭配的做法菊花清虚火,尤其最擅长清咱们现代人郁结的肝火再加点枸杞补补肝血一起熬成膏,而不是每天煮茶,这样更方便,做一次可以喝很久我在普通膏方做法上,升级了一下,留了一半生姜碎后下经过膏体长时间浸制的生姜碎,吸收了膏体的精华,变得有点糖姜片的口感,但又没那么腻暖儿不燥,姜香不辣,非常好吃如果说缺点,就是熬膏的时候比较费时间。

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