云南普洱茶的简易冲泡方法

香颂

首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间

水温：
      普洱茶的水温是最好掌握的：熟茶需要100度水温，是不是很容易？只要水完全煮沸即可。新生茶要85-90度水温，老茶也需要高温冲泡。
茶叶浸泡时间：
      第一道茶水可以弃去，第二道起饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如3-5秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如5-10秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下示范：
      1. 将普洱茶叶置入盖杯中，约10克（铺满杯底，略高）。
      2. 将才煮开的沸水注入盖杯中(新生茶要85-90度水温)。
      3. 片刻，倒出并弃去第一道茶水。
      4. 再次注入沸水，盖上杯盖，静置3-5秒。
      5. 打开杯盖倒出茶汁。
      6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
      7. 在享用之余可别忘了盖杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。