祛湿名方：四神汤

香颂

气候潮湿、空气湿气大，故而身体也难逃湿气的侵害，像昏昏欲睡，身体沉重，肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等等这些都是湿气重的表现。
中医认为湿气不除，后患无穷！因此身体除湿很关键的一步。那么，如何才能有效祛湿呢？
首先，来了解湿是什么？
形象的说，湿是咱们身体的垃圾，是粘滞的脏东西！体内有垃圾，必然影响咱们身体整体的健康情况。
湿，有两种，一个是自然界的湿邪（外湿），另一个是身体自己产生的湿邪（内湿）。
外湿从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，比如湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿很难祛除。
现代人贪凉、熬夜、不爱运动，脾胃越来越虚，由此直接导致的后果，就是脾的运化功能受到伤寒，水湿聚积体内，形成内湿。
凡有内湿的人，一旦遇到湿度大的环境，里应外合，极易引发身体不适。而且有内湿的人，吃再多补品都如同隔靴搔痒~
因此，祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的关键时期，如何有效祛湿呢？现在分享一种很著名的一个健脾祛湿名方，——“四神汤”。
中医认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！
而“四神汤”就是中医著名的健脾祛湿名方，其中“四神”是指：
01. 薏仁
02. 莲子
03. 山药
04. 茯苓
四种食材的比例是1: 1: 1：1
这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。

四神汤的传说
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。
此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。
四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。
01. 山药以补虚为长，
02. 茯苓以去湿为长；
03. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；
04. 莲子养心安神为首功。
四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。
整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。
性平，适宜作为食疗，常常食用之。

四神汤的食谱
1. 煲汤
可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。
2. 煮粥
煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。
3. 做糕点
将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。
（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1，约每味20克左右）

人体一湿，百病兼得，湿非一病、百病兼之。
比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。
想要除百病，那就从祛湿开始吧。中医经典祛湿方“四神汤”祛湿超管用，材料也很好准备，赶快准备去吧！

断桥残雪

有一点要注意的是不能天天去湿，要间隔着来，多注意滋阴，否则容易上火。

香颂

做糕点也可以，将四神汤材料弄成沫状，用3份四神汤材料加入5份籼米粉和2份糯米粉混合调匀，蒸熟随吃。

布朗早春

四神汤以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。这是中医著名的健脾祛湿食疗方，其中四神是指：薏仁、莲子、山药、茯苓（四种食材的比例是1:1:1:1）。四神汤里茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏苡仁还能把湿气转化成津液，又有山药、莲子补虚，且能镇水，达到安神之功。使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。这四味食材汇集在一起后能互相补遗，制成的食疗能够健脾、养颜、祛湿、降燥等。